På förpackningen till den spanska pepparn står följande att läsa:
"Var noga med att tvätta händerna efter hantering av denna råvara"
Jag vet varför nu.
För att få lite tryck i den romantiska lördagsmiddagen bestämde vi oss för att krydda rätten med lite habanero. Habaneron på maxi var dock möglig, så vi tog spansk pepparfrukt istället. För att avgöra vilken mängd som skulle behövas provsmakade jag. Toppen längst ner smakade som paprika med lite sting i. Mild och fin. Jag delade den i två delar och provsmakade den övre delen. En mikroskopisk bit, och på två sekunder startades en eld i min mun. Sjukt starkt! Sofie hade från början sagt att vi skulle ha i två hela. Det slutade med en fjärde-del, och tur var väl det. Maten blev precis lagom stark, ja nästan på gränsen till för stark. Kanon!!
Plötsligt, när vi kollade på "Jiddra inte med Zohan" började mina fingertoppar svida, och även mina näsborrar. Det känns som om fingrarna, och näsan brinner. Har på något sätt lyckats peta i trakten runt (läs kliat på) snoken, och det är helt kört.
Hur fan kan det vara så starkt? Och hur kan det sitta kvar trots trippel tvätt med yes????
Jag är uppiktigt glad att jag inte kliat mig på pungen!!!!